Altes Backhaus Herzogenaurach




Vorspeisen und Salate


Beilagensalat

4,50 €

 

Knoblauchbrot

5,50 €

 

Bruschetta mit Käse

6,00 €

 

Bruschetta mit Käse und Sardellen

6,50 €

 

Zaziki

6,50 €

 

Gebackener Feta

7,50 €

 

Weiße Riesenbohnen in 

Tomatensoße mit Feta überbacken

7,50 €

 

Schnitzelsandwich

8,00 €

 

 

Salatteller                                

klein oder groß

 

Salatteller mit Feta

9,50 € / 11,50 €

 

Salatteller mit Mozzarella

9,50 € / 11,50 €

 

Salatteller mit Thunfisch

10,00 € / 12,00 €

 

Salatteller mit Mozzarella-Sticks

10,00 € / 12,00 €

 

Salatteller Italia

Feta, Schinken (1,6), Thunfisch

10,50 € / 13,00 €

 

Salatteller mit gebratener Putenbrust

12,50 € / 14,50 €

 

Salatteller mit gegrillten Garnelen

13,50 € / 15,50 €

Pizza


klein (26cm) oder groß (30 cm)

 

Pizzabrot 

mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Tomaten

8,50 € / 10,50 €

 

Margherita 

mit Tomatensoße und Käse

8 ,50 € / 10,50 €

 

Diavolo 

mit pikanter Salami (1,2) und Peperoni

9,50 € / 11,50 €

 

Regina 

mit Schinken (1) und Champignons

9,50 € / 11,50 €

 

Bolognese 

mit Rinderhackfleisch

9,50 € / 11,50 €

 

Thunfisch

mit Zwiebeln und Knoblauch

9,50 € / 11,50 €

 

Mozzarella

mit Mozzarella und frischen Tomaten

 9,50 € / 11,50 €

 

Vier Käse 

mit Feta, Mozzarella, Edamer und Gorgonzola

 9,50 € / 11,50 €

 

Hawaii 

mit Schinken (1,6) und Ananas

 9,50 € / 11,50 €

 

Spezial 

mit Schinken (1,6), Salami (1,2), Champignons und

Peperoni

 9,50 € / 11,50 €

 

Türkisch

mit Rindersalami (1,2,6), Champignons und Peperoni

 9,50 € / 11,50 €

 

Calzone

mit Schinken (1,6) und Champignons

 9,50 € / 11,50 €

 

Natur

mit frischen Tomaten, Peperoni, Zwiebeln,

Champignons, Oliven und Knoblauch

 9,50 € / 11,50 €

 

Backhaus 

mit Schinken (1,6), Salami (1,2), Champignons,

Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch

 9,50 € / 11,50 €

 

Inferno 

mit Schinken (1,6), Salami (1,2), Thunfisch,

Peperoni und Sardellen, pikant

 9,50 € / 11,50 €

 

Meeresfrüchte 

mit Knoblauch

11,50 € / 13,50 €

 

Parma 

mit Parma-Schinken, Rucola und Parmesan

11,50 € / 13,50 €

 

Franco 

mit pikanter Salami (1,2), Rucola, Parmesan und Röstzwiebeln

11,50 € / 13,50 €


Nudeln


Spaghettini “Aglio Olio”

Knoblauch, frische Tomaten, Oliven, Peperoni,

Olivenöl, pikant

10,50 €

 

Spaghettini “Calamari und Garnelen” 

mit Knoblauch und frischen Tomaten in

Weißweinsoße

15,50 €

 

Spaghettini “Lachs und Broccoli”

in Tomatensahnesoße

 15,50 €

 

Penne “Al Arabiata“ 

mit Oliven (7) und Knoblauch in pikanter

Tomatensoße

10,50 €

 

Penne “Alla Chef” 

mit Schinken (1,6) und Champignons in Sahnesoße

11,00 €

 

Penne “Al Forno“ 

in Hackfleischsoße (Rind), mit Käse überbacken

11,00 €

 

Penne “Vier Käse” 

mit Feta, Mozzarella, Edamer und Gorgonzola

11,00 €

 

Penne “Backhaus” 

mit Roastbeef-Streifen, Champignons und Broccoli in

Cognacrahmsoße

16,50 €

Fleisch- und Fischgerichte


Fleischgerichte

 

Souvláki

mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat

15,50 €

 

Jägerschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

15,50 €

 

Schnitzel „Bolognese“

in Hackfleischsoße, mit Käse überbacken, dazu Spaghettini und Salat

 17,50 €

 

Schweinelendchen 

in Champignonrahmsoße, dazu Rösti und Salat

17,90 €

 

Putensteak vom Grill 

mit Knoblauchbaguette, Kräuterbutter und Salat

18,90 €

 

Grillteller

Suflaki, Rumpsteak, Schweinelendchen, Calamari,

dazu Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat

21,90 €

 

 

Rumpsteak 

aus dem Roastbeef geschnitten ca. 300 g, mit geschrotetem Pfeffer, Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat

32,50 €

 

 

Fischgerichte

 

Tintenfischringe 

dazu Pommes Frites, Zaziki und Salat

16,90 €

 

Gegrillte Calamari 

in Knoblauch-Zitronen-Olivenöl-Marinade,

dazu Zaziki, Bruschetta und Salat

16,90 €

 

Andere Beilagen gewünscht?


Bratkartoffeln statt Pommes Frites

3,00 €

 

Champignonsoße

3,00 €


Für unsere kleinen Gäste


Pommes Frites

5,50 €

 

Mini-Pizza

mit Salami (1,2) oder 

Schinken(1,6) oder Champignons

7,00 €

 

Kleine Portion Spaghettini

mit Tomatensauce

 7,00 €

 

Kinderschnitzel 

mit Pommes Frites und Ketchup

8,50 €

Dessert


Schokoladensoufflé 

mit Vanilleeis und Sahne

7,50 €


Alkoholfreie Getränke


0,2 l oder 0 ,4 l

 

Tafelwasser

2,30 € / 3,30 €

 

Cola (1,2,5)

2,80 € / 3,80 €

 

Cola Zero (2,3,5)

2,80 € / 3,80 €

 

Orangen-Limonade (1,)2

2,80 € / 3,80 €

 

Zitronen-Limonade (1)

2,80 € / 3,80 €

 

Spezi (1,2,5)

2,80 € / 3,80 €

 

Bitter Lemon (4)

3,00 € / 4,00 €

 

Fruchtsäfte

Apfelsaft (1,2)

3,00 € / 4,00 €

 

Orangensaft (2)

3,00 € / 4,00 €

 

Johannisbeersaft (1)

3,00 € / 4,00 €

 

... als Schorle

2,80 € / 3,80 €

Bier


Biere vom Fass

Jever

0,2 l 2,60 €

0,4 l 4,00 €

 

Warsteiner

Premium Pils

0,2 l 2,60 €

0,4 l 4,00 €

 

Krug Bräu

0,25 l 2,60 €

0,5 l 4,00 €

 

Hallerndorfer

Landbier

0,25 l 2,60 €

0,5 l 4,00 €

 

Flaschenbiere

Gutmann

Hefeweizen Hell

0,5 l 4,00 €

 

Gutmann

Hefeweizen Dunkel

0,5 l 4,00 €

 

Gutmann

Hefeweizen Leicht

0,5 l 4,00 €

 

Rittmayer

Alkoholfreies Kellerbier

0,5 l 4,00 €

 

Schneider Weisse

0,5 l 4,00 €

 

Jever fun Alkoholfrei

0,33 l 4,00 €

 

Bier-Mix

Cola-Weizen

0,5 l 4,00 €

 

Russen

0,5 l 4,00 €

 

Radler

0,5 l 4,00 €

 

Schwarze Maß

1,0 l 11,00 €


Wein


Weiß

Villa Doluca

trocken (Türkei)

0,2 l 5,90 €

 

Silvaner

trocken (Franken)

0,2 l 5,90 €

 

Bacchus

halbtrocken (Franken)

0,2 l 5,90 €

 

Rot

Villa Doluca

trocken (Türkei)

0,2 l 5,90 €

 

Merlot

trocken (Italien)

0,2 l 6,50 €

 

Dornfelder

halbtrocken (Franken )

0,2 l 5,90 €

 

Rosé

Rotling

halbtrocken (Franken)

0,2 l 5,90 €

 

Schorle

0,2 l oder 0 ,4 l

 

Weinschorle

3,50 € / 5,00 €

Frankenweinschorle

4,50 € / 6,50 €

Sekt


0,2 l oder 0 ,75 l

 

Brut Dargent

weiß, trocken

6,50 € / 19,90 €

 

Brut Dargent

rosé, halbtrocken

6,50 € / 19,90 €

 

Freixenet

weiß, trocken

6,50 € / 19,90 €

 

Freixenet

rosé, halbtrocken

6,50 € / 19,90 €


Hochprozentiges


Geistiges

Ouzo

2 cl 2,70 €

 

Raki

2 cl 3,00 €

 

Goldene Birne

2 cl 3,00 €

 

Haselnuss

2 cl 3,00 €

 

Jägermeister

2 cl 2,70 €

 

Fernet Branca

2 cl 3,00 €

 

Ramazzotti

2 cl 3,00 €

 

Grappa

2 cl 3,00 €

 

Sambuca

2 cl 3,00 €

 

Cognac / Weinbrände

Asbach Uralt

2 cl 3,00 €

 

Vecchia Romagna

2 cl 3,00 €

 

Veterano 103

2 cl 3,00 €

 

Remy Martin V.S.O.P.

2 cl 4,50 €

 

Whiskys

Jack Daniels

2 cl 4,00 €

 

Canadian Club

2 cl 4,00 €

 

Jameson

2 cl 4,00 €

 

Tullamore Dew

2 cl 4,00 €

 

Chivas Regal 12 years

2 cl 4,50 €

 

Glenfiddich

2 cl 4,50 €

Warme Getränke


Glas Tee

verschiedene Sorten

2,30 €

 

Espresso

2,40 €

 

Tasse Kaffee

2,40 €

 

Cappuccino

2,80 €

 

Milchkaffee

3,00 €



Zusatzstoffe:

1. Mit Konservierungsstoff

2. Mit Farbstoff

3. Mit Süßungsmittel ,enthält eine Phenylalaninquelle

4. Chininhaltig

5. Koffeinhaltig

6. Mit Geschmacksverstärker

7. Geschwärzt


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Speisekarte Altes Backhaus
Speisekarte Altes Backhaus 2024.pdf
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